اشياء فيها بوتاسيوم

يقدم لكم موقع إقرأ مقالة تجدون فيه اشياء فيها بوتاسيوم ، وما هو البوتاسيوم وأين يوجد، والأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، والأطعمة التي تخفض البوتاسيوم، ونسبة البوتاسيوم في الليمون، ونسبة البوتاسيوم في التفاح، ونسبة البوتاسيوم في الدجاج، وكيف ارفع نسبة البوتاسيوم في جسمي، تابعوا في السطور التالية لتعرفوا أكثر عن البوتاسيوم على إقرأ.

اشياء فيها بوتاسيوم

يعتبر البوتاسيوم من المعادن المهمة لصحة الإنسان، يتم استخدام حوالي 98% من البوتاسيوم في الجسم داخل الخلايا، معظمها يتواجد في الخلايا العضلية والقليل منها في الخلايا العظمية والكبد وكريات الدم الحمراء. ونظرًا لذلك يجب التركيز على تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم وإدراجها ضمن نظامك الغذائي. ويتوفر البوتاسيوم بكميات متفاوتة في اشياء فيها بوتاسيوم كالفواكه، وتشمل ما يأتي:

• الأفوكادو: إذ تحتوي الحبّة الواحدة منها على ما يُقارب 975 ميلغراماً أو ما يعادل 21% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الجوافة: يوفر الكوب الواحد منها 688 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 15% من القيمة اليومية منه.
• الكيوي: يوفر الكوب الواحد منها 562 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 12% من القيمة اليومية منه.
• الموز: يوفر الكوب الواحد منه 537 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 11% من القيمة اليومية منه.
• الشمّام: يوفر الكوب الواحد منه 473 مليغراماً أو ما يعادل 10% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الرمان: يوفر الكوب الواحد منه 411 مليغراماً أو ما يعادل 9% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المشمش: يوفر الكوب الواحد منه 401 مليغراماً أو ما يعادل 9% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. شمّام كوز العسل: ويوفر الكوب الواحد منه 388 مليغراماً أو ما يعادل 8% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البرتقال: يوفر الكوب الواحد منه 326 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الكرز: يوفر الكوب الواحد منه 342 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المشمش المجفف: يحتوي كل 28.5 غراماً منه أو ما يساوي مقدار قبضة اليد على 330 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الليتشي: ويوفر الكوب الواحد من فاكهة الليتشي 325 مليغراماً، ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• اليوسفي: يوفر الكوب الواحد منه 324 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الزنباع: أو ما يُعرف بالجريب فروت ، ويوفر الكوب الواحد منه 320 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الدراق: يوفر الكوب الواحد منه 287 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المانجو: يوفر الكوب الواحد منها 277 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• التوت: إذ يوفر الكوب الواحد منه 272 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الكاكا: تحتوي الثمرة الواحدة منه 270 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البابايا: يوفر الكوب الواحد منها 264 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البرقوق: يوفر الكوب الواحد منه 259 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الفراولة: يوفر الكوب الواحد منه 254 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• توت العلّيق الأسود: يوفر الكوب الواحد منه 233 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.

ما هو البوتاسيوم وأين يوجد

اشياء فيها بوتاسيوم: أحد الإجابات هي أنه يوجد في مجموعة من الخضروات والفواكه والأغذية بكميات كبيرة موضحة بالجدول الاتي:

الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم

اشياء فيها بوتاسيوم: إن الكمية الكافية “AI” للبوتاسيوم للأشخاص البالغين هي 3400 ميليغرام كل يوم للرجال و2600 ميليغرام للنساء ويتم أخذها من أهم الأغذية الغنية بالبوتاسيوم، إن القيمة اليومية “DV” للبوتاسيوم بناء على مؤسسة الغذاء والدواء هي 4700 ميليغرام، وفيما يأتي أهم الأغذية الغنية بالبوتاسيوم:

• الأفوكادو.
• بطاطا حلوة.
• سبانخ مفرز.
• سبانخ نيء .
• فاصولياء بيضاء مطبوخة.
• فاصولياء سوداء.
• رب البندورة.
• القرع.
• الموز.
• البطاطا.
• المشمش المجفف.
• سلق.
• اللفت.

قد يهمك:

• فوائد فيتامين سي للوجه
• أهم سبب لنقص الفيتامينات والمعادن؟
• فيتامينات للوجه النحيف
• ما لا تعلمه عن الكالسيوم والمغنيسيوم
• فوائد حمض الفوليك للبشرة و الشعر و الصحة
• ما هو حمض الفوليك
• اشياء فيها بروتين
• اشياء فيها حديد
• اشياء فيها فيتامين د
• اشياء فيها كالسيوم

الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم

اشياء فيها بوتاسيوم: لا يوجد العديد من الأطعمة التي لا تحتوي على البوتاسيوم مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان ، لذلك لا يوجد تقريبا اطعمة معينة تقلل من البوتاسيوم ولكن هناك بعض الطرق التي تساعد في خفض نسبة البوتاسيوم من أهمها:

• اتباع نظام غذائي منخفض البوتاسيوم ، إذا لزم الأمر. تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
• حاول تجنب بدائل الملح ، بعض بدائل الملح غنية بالبوتاسيوم ، ويجب على معظم المصابين بأمراض الكلى عدم استخدامها.
• تجنب العلاجات العشبية أو المكملات ، قد تحتوي على مكونات يمكن أن ترفع مستويات البوتاسيوم ، بشكل عام ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى عدم تناول المكملات العشبية.
• تناول حبوب الماء أو مواد رابطة البوتاسيوم ، وقد يحتاج بعض الأشخاص أيضًا إلى دواء للمساعدة في إزالة البوتاسيوم الزائد من الجسم ومنع عودته.
• ويمكن تناول مدرات البول فهي تساعدعلى تخليص الجسم من البوتاسيوم الزائد ، إنها تعمل عن طريق جعل الكلية تفرز المزيد من البول ، حيث يُزال البوتاسيوم عادة عن طريق البول.

نسبة البوتاسيوم في الليمون

• فيما يخص نسبة البوتاسيوم في الليمون فإنه يحتوي عصير حبة من اللّيمون على 50 ملّليغرام من البوتاسيوم.

نسبة البوتاسيوم في التفاح

اشياء فيها بوتاسيوم: عموما يحتوي التفاح على قيمة غذائية كبيرة ومفيدة، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

• يوجد به حوالي 58 من السعرات الحرارية.
• يحتوي على 44 جرام من البروتين.
• توجد الدهون بنسبة 19 جرام.
• يحتوي على 61 جرام من الكربوهيدرات.
• يوجد به 06 جرام من الألياف.
• توجد السكريات بنسبة 328 جرام.
• يحتوي على 48من الكالسيوم.
• يوجد المغنيسيوم بنسبة 65 مليجرام.
• يوجد به 55 ملي جرام من الفسفور.
• يوجد البوتاسيوم بنسبة 12 ملي جرام.
• يحتوي على 120 مليجرام من الصوديوم.
• يوجد به 11 مليجرام من الفولات.
• يحتوي على 33 مليجرام من فيتامين أ.
• يحتوي على 55 مليجرام من فيتامين ك.

نسبة البوتاسيوم في الدجاج

اشياء فيها بوتاسيوم: أفاد تقرير نشرته “دورية أكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية” أن فريق الدراسة الكندي وجد أن #الدجاج واللحوم المصنعة منخفضة الصوديوم تحتوي على قدر أكبر من البوتاسيوم بنسبة 44% في المتوسط مقارنة بالدجاج واللحم العادي.

• وأوضح الفريق أن ذلك يرجع إلى حد كبير للإضافات المحتوية على البوتاسيوم في المنتجات منخفضة #الصوديوم.
• وقالت بولين دارلينغ من جامعة أوتاوا وكبيرة الباحثين في الدراسة: “تظهر أطعمة معبأة قليلة الصوديوم على نحو متزايد على أرفف محلات البقالة نتيجة للجهود الصحية لتقليل محتوى الصوديوم في الطعام المصنع”.
• وأضافت أن مصنعي الطعام يستخدمون أحيانا #البوتاسيوم والفوسفور مع الإضافات ليمنحا مذاقا بديلا عن الصوديوم، لكن كثيرا ما لا تدرج الكميات المستخدمة على الأغلفة.
• وأكد دارلينغ في حديث لوكالة “رويترز”: “ليس واضحا ما إذا كانت #الأطعمة منخفضة الصوديوم آمنة للمرضى الذين يعانون مرضا مزمنا في الكلى أو من يتعاطون أدوية لضغط الدم”.
• وأجرى الباحثون تحليلا كيمياويا شمل 19 منتجا عاديا و19 منتجا منخفض الصوديوم من الدجاج واللحم من أكبر ثلاث سلاسل للمتاجر في كندا. وقاسوا مقدار البروتين والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم في كل منتج.
• ووجد الباحثون أن المنتجات منخفضة الصوديوم تحتوي في المتوسط على صوديوم أقل بنسبة 38% عن المنتجات العادية، كما تحتوي على 184 ملليغراما زائدة في المتوسط من البوتاسيوم. منقول عن العربية

كيف ارفع نسبة البوتاسيوم في جسمي

اشياء فيها بوتاسيوم: يعدّ البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم؛ لما يقوم به من عمليات كثيرة، وتشير دراسات إلى أنّ ما يقارب 3% من الأفراد الأمريكيين مصابون بنقص نسب البوتاسيوم، وتكمن أهمية البوتاسيوم في أنّه ضروريّ لصحّة القلب؛ إذ إنّه يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسّكتات الدّماغية. كما يُعدّ الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدّم بحاجة إلى البوتاسيوم بصورة كبيرة، ولأنّ الجسم لا يُصنّع البوتاسيوم لا بُدّ من الحصول عليه من النّظام الغذائيّ، والذي يعدّ من الطّرق لرفع نسبة البوتاسيوم في الجسم، وفي ما يأتي أبرز أنواع الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم:

• الفاصولياء البيضاء، يحتوي كوب واحد من الفاصولياء على 829 ملغ من البوتاسيوم، بالإضافة إلى أنّ الفاصولياء تحتوي على 18.6 غرامًا من الألياف، وكميّات جيّدة من الثيامين، والمغنيسيوم، والحديد، وجميعها تساعد على تحسين صحّة القولون، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسّكري.
• البطاطا الحلوة، تعدّ البطاطا من أفضل المصادر الغذائيّة التي تحتوي على البوتاسيوم، إذ إنّها تحتوي على 299 غرامًا، وعلى الرّغم من أنّ البوتاسيوم يوجد في البطاطا إلّا أنّه يتركز بما يقارب ثلثي النّسبة في القشرة الخارجيّة، لذا فإنّ تناول البطاطا غير المقشّرة يمنح الجسم كميّةً عالية من البوتاسيوم.
• الشّمندر، هو من الخضراوات ذو جذور حمراء، يتمتّع بطعم حلو، ويحتوي على ما يقارب 518 ملغ من البوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والنترات التي تُحسّن عمل الأوعية الدّموية.
• السّبانخ، يعدّ من أكثر أنواع الأغذية التي تساهم في زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم، إذ إنّه يحتوي على 18% من البوتاسيوم.
• صلصة الطّماطم، يحتوي كوب واحد من صلصة الطّماطم على 244 غرامًا من البوتاسيوم.
• البرتقال. الموز، يعدّ الموز من الفواكه التي تزوّد الجسم بنسب جيّدة من البوتاسيوم؛ إذ إنّ موزة واحدة ذات حجم متوسّط تحتوي على 422 ملغ من البوتاسيوم.
• الأفوكادو. عصير جوز الهند.