يعرض لكم موقع إقرأ كيفية استخدام air fryer ، و طريقة استخدام القلاية الهوائية فيليبس ، و طريقة استخدام القلاية الهوائية كينوود ، و طريقة استخدام القلاية الهوائية تيفال ، و طريقة استخدام القلاية الهوائية اديسون ، و أضرار القلاية الهوائية ، في الواقع أن عملية قلي المأكولات من الأشياء الرئيسية التي تحدث في أي مطبخ وأي منزل، ولكن تواجهنا مشاكل مع الأطعمة المقلية أنها قد تتسبب في ظهور بعض الأمراض مثل انسداد الشرايين وتشبع الدم بالدهون غير الصحية، لذلك كان ظهور اختراع المقلاة الهوائية كطوق النجاة من مخاطر الكربوهيدرات وهو عن طريق الاستغناء عن زيت الطعام ، لذا في حالة اختيارك للقلاية الهوائية كوسيلة طهي صحية لطعامك لابد من معرفتك الصحيحة كيفية استخدام air fryer ، فتابعونا.
كيفية استخدام air fryer
اذا كنت تفضل الاطعمة المقلية ولا تهتم كثيرا بالجانب الصحي فيمكنك استخدام القلاية العميقة, اما اذا كنت تريد جهاز يمكنه طهي ما هو اكثر قليلا من قلي الاطعمة ويمكنك تخطي القليل من المذاق في سبيل الحصول علي طعام اقل دهونا فاستخدم air fryer ، إليكم كيفية استخدام air fryer :
- اضغط زر التشغيل، واتركها لمدة 10 دقائق لتفرغ الغاز المتواجد داخلها وفي حالة أنها المرة الأولى في الاستخدام، ستلاحظ انبعاث رائحة كيميائية خفيفة، فقط افتح منافذ الغرفة لإخراجه دون قلق.
- ضع الطعام في الخزان الخاص به فوق الشبكة وهناك بعض الإصدارات التي تُقسم فيها الشبكة؛ لوضع مختلف الأنواع من الطعام.
- تأكد من إدخال الخزان إلى المكان الخاص به بشكل كامل ، اضبط درجة الحرارة، والتوقيت المناسبين للطعام.
- من بدء القلاية في العمل، أخرِج خزان الأكل وهزّه كل خمس دقائق تقريبًا؛ للتأكد من درجة حرارة متساوية ، بعد انتهاء عملية القلي، ستقف القلاية تلقائيًا.
قد يهمك :
- مميزات وعيوب قلاية فريش
- تجربتي مع قلاية ديلونجي بدون زيت
- افضل شركة قلاية هوائية
- تجربتي مع قلاية اديسون الجديدة
- رايكم في القلايه الهوائيه
- تجربتي مع قلاية اديسون بدون زيت
- تجربتي مع قلاية السيف اليك
- تجربتي مع قلاية هوم الك
طريقة استخدام القلاية الهوائية فيليبس
يتساءل كثير من الناس عن طريقة استخدام القلاية الهوائية فيليبس بشكل صحيح للحصول على نتائج طهي صحيحة :
- ضع الجهاز على سطح ومستوٍ وأفقي مقاوم للحرارة ، ضع سلة الطعام في المقلاة بشكل صحيح تبعًا لدليل الاستخدام المرفق مع القلاية.
- اسحب سلك التيار الكهربائي من الجزء السفلي من الجهاز، وضعه في مقبس الكهرباء، بعد التأكد من أن القلاية تعمل بنفس الجهد الكهربائي الذي يعمل به المقبس.
- اسحب سلة الطعام بحذر من المقلاة الهوائية ، ضع المكونات في السلة، ولا تتجاوز الحد الأعلى لمستوى الطعام المسموح به (إشارة MAX).
- تأكد من وقت التحضير ودرجة الحرارة المطلوبة للمكونات المختلفة ، ادفع سلة الطعام لإدخالها إلى المقلاة الهوائية.
- شغّل مفتاح التحكم في درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المطلوبة ، شغّل مقبض المؤقت إلى وقت التحضير المطلوب للوصفة، ويُنصح بإضافة 3 دقائق إلى وقت التحضير عندما تكون القلاية باردةً.
- تتطلب بعض المكونات الرج في منتصف وقت التحضير، حيث يجب عليك مراجعة دليل الاستخدام الخاص بالمقلاة التي تمتلكها لمعرفة كيفية رج المكونات بالشكل الصحيح تبعًا لنوع المقلاة.
- عندما تسمع جرس المؤقت، وهو جرس انتهاء وقت تحضير الطعام، اسحب السلة للخارج من الجهاز وضعها على سطح مقاوم للحرارة، لتتحقق مما إذا كان الطعام جاهزًا.
- وإذا لم يكن الطعام جاهزًا بعد، فما عليك سوى إرجاع المقلاة مرة أخرى وضبط المؤقت على بضع دقائق إضافية ، أفرغ السلة في وعاء أو في طبق بعد الانتهاء.
طريقة استخدام القلاية الهوائية كينوود
في حالة أن كنتِ ممن حصلوا على تلك القلاية مؤخرًا، فبالطبع ستودين التعرف على قلاية كينوود.. والمواصفات الخاصة بها، وإليك طريقة الاستخدام عبر السطور التالية :
- قومي بتقطيع البطاطس على سبيل المثال، إلى حلقات ذات سُمك رفيع.. ومن ثم قومي بوضع تلك الشرائح في وعاء عميق.
- يتم تسخين القلاية الكهربائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية.. ثم يتم تصفية البطاطس من الماء وتركها لتجف لحين تسخين القلاية.
- قومي بوضع رشة من الملح على حسب الرغبة.
- ضعي البطاطس داخل القلاية عقب التأكد من كونها تعمل.. ويتم فرد البطاطس داخلها بشكل كامل وتركها لمدة لا تقل عن 20 دقيقة على أقل تقدير.
- يتم تحريك السلة التي تتضمنها القلاية الكهربائية مرارًا وتكرارًا؛ للتأكد من طهي كل البطاطس الموجودة داخل السلة.
طريقة استخدام القلاية الهوائية تيفال
طريقة استخدام القلاية الهوائية تيفال :
- حضروا مكوناتكم عند تحضير البطاطس المقلية أو اللحم مثل الستيك أو جوانح الدجاج مثلاً، إحرصوا على تجفيفها قبل الطهي.
- سيساعد ذلك في الحصول على قرمشة أكثر في المرحلة الاخيرة من عملية الطهي ، ضعوا الطعام في درج فراي ديلايت وأغلقوه.
- إختاروا الإعداد المرغوب به من بين الخيارات المختلفة، يمكنكم اختيار القلي، الشوي، التحمير أو حتى الخبز! إختاروا الإعداد بحسب المكون الذي ترغبون بطهيه سواء كان بطاطس، دجاج بانيه، كرات الجبن، دجاج كامل أو حتى مافن.
- برمجوا الحرارة والوقت بحسب الوصفة لنتائج مثالية.
- إنتظروا انتهاء عملية الطهي تقنية تدفق الهواء المتقدمة ستطهو طعامكم بشكل مثالي بالقليل من الزيت أو بدونه ، عند انتهاء الوقت المحدد، أخرجوا درج الماكينة وقدّموا أطباقكم اللذيذة والشهية إلى جانب سلطة منعشة.
طريقة استخدام القلاية الهوائية اديسون
طريقة تشغيل قلاية اديسون سهلة من خلال الخطوات التالية :
- في بداية الأمر يتم تسخين قلاية اديسون ١٦ وظيفة في وقت يتراوح من دقيقة إلا ثلاثة دقائق، وذلك قبل أن يتم وضع المرغوب طبخه فيها.
- يتم وضع الطعام وبعد ذلك يتم تحديد الوقت اللازم، ويتم ضبط المؤقت الميكانيكي.
- في حالة انتهاء الوقت المحدد يتم فتح الغطاء، وبعد ذلك يتم إخراج الطعام منها بكل سهولة.
- بعد الانتهاء من الخطوات السابقة يلزم إطفاء القلاية ومسحها بقطعة من الإسفنج ثم تجفيفها جيداً من أجل الحفاظ على نظافتها.
أضرار القلاية الهوائية
كما توجد مميزات لاستخدام القلاية الهوائية توجد على الجانب الآخر أضرار لاستخدامها، ومن أبرز تلك الأضرار :
- وقت طهي الطعام اطول من وقت الطهي بالقلاية العادية : تستغرق القلاية الهوائية في المتوسط من 2 حتي 3 اضعاف الوقت المستغرق في القلي بالقلاية العادية. حيث ان الهواء الساخن ليس بنفس الكفاءة في نقل الحرارة الي الاطعمة مثل زيت الطهي المغلي. ومع ذلك فان الاستخدام الآمن يجعل العديد من المستخدمين يتجاهلون هذا الجانب في القلاية الهوائية.
- يختلف مذاق الطعام المقلي في القلاية الهوائية عن القلاية التقليدية : كعادة معظم الاطعمه الصحية التي لا يفضل مذاقها العديد من الناس, ينطبق هذا الامر علي الطعام المقلي بواسطة القلاية الهوائية عند مقارنتها بالاطعمة المقلية بالطرق التقليدية. وذلك نظرا لان استخدام القلاية الهوائية يتطلب زيتا اقل فإن الطعام يمتص كمية اقل من الزيت, وهذا النقص في الدهون يؤدي الي طعام اقل مذاقا. هذا بالاضافة الي ان الطعام يكون اقل قرمشة من الطعام المقلي في الزيت.
- القلايات الهوائية ليست مناسبة للعائلات الكبيرة : من الصعب طهي كميات طعام كبيرة في القلاية الهوائية ذات الاحجام الصغيرة والمتوسطة خلال مرة واحدة, وايضا اذا قمتي بطهي الطعام علي عدة مرات فإن وقت طهي الطعام الطويل بالقلاية الهوائية يجعل الطعام باردا للوصول الي طهي الكمية كاملة خلال عدة مرات.
- ارتفاع اسعار القلايات الهوائية : تعتبر القلايات الهوائية اغلي في الثمن من القلايات العادية وبالأخص القلايات المتطورة. ولكن بالنظر الي التكلفة الاجمالية ستجد ان القلايات العادية تستهلك كثيرا من زيت الطهي حيث لابد من استخدام الزيت في كل مره تستخدمها. بخلاف القلاية الهوائية التي تعتبر ارخص بكثير علي المدي الطويل.