يساهم فني تغذية في تقديم الأغذية سواء كانت هذه الأغذية عامة أو علاجية. كما وأنه يراقب كل الأنشطة المتعلقة بقسم الأغذية. أيضا، يفحص الحالة الغذائية للمرضى ويتولى اعداد الأنظمة العلاجية. فإذا كنت على وشك أن تذهب لمقابلة عمل فقد تتسائل عن ماهية الأسئلة التي سيتم طرحها لإختبارك, لهذا سنقدم لكم في هذا المقال أسئلة اختبار فني تغذية.
أسئلة اختبار فني تغذية
فيما يلي ستجد أسئلة اختبار فني تغذية , و هو كالتالي :
- ماهو النظام الغذائي لمريض يرغب بفقدان الوزن؟
- ماهو النظام الغذائي لمريض يعاني من مرض السكري نوع 2؟
- كيف يمكنك وصف نظام غذائي لنباتي يحوي على نسبة عالية من البروتينات والسعرات الحرارية دون استهلاك منتجات الالبان؟
- ماهو النظام الغذائي لمريض يحتاج الى زيادة الوزن؟
أسئلة مقابلة أخصائي تغذية
هنا بعض الأسئلة المحتملة وإجاباتها لمقابلة عمل لمتخصص التغذية:
- ما هو تعريف التغذية الصحية ولماذا هي مهمة؟
- إجابة محتملة: التغذية الصحية هي العملية التي يحصل فيها الجسم على العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة جيدة. تلعب التغذية الصحية دورًا هامًا في دعم جهاز المناعة، وتعزيز النمو والتطور السليم، والوقاية من الأمراض المزمنة.
- كيف تقيم احتياجات التغذية الفردية؟
- إجابة محتملة: يتم تقييم احتياجات التغذية الفردية من خلال تحليل التاريخ الصحي للفرد، والتقييم الجسدي، وتحليل العادات الغذائية الحالية، والاستماع لاحتياجاتهم وأهدافهم الصحية المحددة.
- كيف تعزز التغذية الصحية في المجتمع؟
- إجابة محتملة: يمكن تعزيز التغذية الصحية في المجتمع من خلال توفير التثقيف والتوعية حول الأطعمة الصحية والتغذية المتوازنة، وتقديم برامج تثقيفية للأفراد والعائلات والمجموعات، والعمل مع القطاعات الأخرى مثل التعليم والصحة العامة لتعزيز الوعي بأهمية الغذاء الصحي.
سؤال حول كيفية التعامل مع مريض يعاني من السمنة المفرطة ويرغب في فقدان الوزن
فيما يلي ستجد سؤال حول كيفية التعامل مع مريض يعاني من السمنة المفرطة ويرغب في فقدان الوزن , و هو كالتالي :
- سؤال: كيف تقوم بتقييم وتحليل احتياجات التغذية لهذا المريض وتوجيهه لتحقيق أهدافه في فقدان الوزن؟
- إجابة محتملة: أولاً، سأقوم بإجراء مقابلة شخصية مع المريض لفهم تاريخه الصحي وأهدافه. ثم سأقوم بتقييم تركيبة جسمه ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون. بعد ذلك، سأحدد احتياجاته الغذائية وأعد له خطة غذائية متوازنة ومناسبة لفقدان الوزن. سأركز على تعزيز تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة، وتنظيم حجم الوجبات وتوزيع السعرات الحرارية بشكل مناسب. سأوفر أيضًا دعمًا ومتابعة له من خلال جلسات استشارية منتظمة لتقييم تقدمه وضمان تحقيق أهدافه.
- سؤال: كيف ستتعامل مع تحديات الالتزام والتغيير في نمط الحياة التي قد يواجهها المريض في رحلته لفقدان الوزن؟
- إجابة محتملة: سأكون متعاونًا مع المريض وأعمل على توفير الدعم اللازم له. سأقدم توجيهًا وتعليمًا حول تغذية صحية وأسلوب حياة نشط. سأشجعه على تحديد أهداف قابلة للقياس وتتبع تقدمه. سأعمل أيضًا على تحفيزه وتوفير الدعم العاطفي في حالات الانزعاج أو التراجع. سأكون متاحًا للاستفسارات والمشورة على مدار الرحلة لضمان استمرارية تحقيق أهدافه.
نموذج اختبار تغذية علاجية
فيما يلي ستجد نموذج اختبار تغذية علاجية , و هو كالتالي :
- السؤال الأول (4 درجات)
- أجيبي باختصار
- من دواعي استعمال التغذية الأنبوبية:
- أ ______________________
- ب- _____________________
- ج- ______________________
- العوامل الثقافية هي أحد العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عند تقدير احتياجات المريض الغذائية وتتضمن:
- أ- ________________
- ب- ________________
- ج- _________________
- العوامل المؤدية لحدوث قرحة المعدة هي:
- أ- ____________
- ب- ____________
- ج- _____________
- تتلخص أعراض التهاب الحويصلة الصفراوية:
- أ- ____________
- ب- ____________
- ج- _____________
- السؤال الثاني (4 درجات)
- اختاري الإجابة الصحيحة مما يلي:
- من مهام أخصائيي التغذية بالصحة العامة هو:
- أ- تقديم استشارات عامة
- ب- تقدير الاحتياجات الغذائية في المجتمع
- ج- تثقيف المرضى
- د- تطوير برامج غذائية للمرضى
- في حالات العدوى، كل ارتفاع في درجة حرارة الجسم درجة واحدة مئوية، يصحبه ارتفاع في معدل الطاقة الأساسي بمقدار:
- أ- 10%
- ب- 15%
- ت- 12%
- ث- 20%
- المرضى المنومون لفترة طويلة معرضون
- أ- لنقص الكربوهيدرات والدهون
- ب- لنقص البروتين والكالسيوم
- ت- لزيادة الوزن
- ث- لنقص فيتامين ب
- من المشاكل الصحية التي تنجم عن السمنة
- أ- ارتفاع ضغط الدم
- ب- الإصابة بقرحة المعدة
- ت- الإصابة بالتهاب المفاصل
- ث- أ و ب معا
- ج- أ وج معا
- العلاج الدوائي الزينيكال المستخدم لإنقاص الوزن يعمل على:
- أ- زيادة إخراج السوائل
- ب- تقليل الشهية
- ت- إعاقة عمل الإنزيمات المحللة للدهون
- ث- زيادة التمثيل الغذائي
- المعلومات الموضوعية عند تقييم الحالة الغذائية تمثل:
- أ- معلومات من الفرد أو أقاربه
- ب- تشخيص الطبيب للحالة
- ت- نتائج الاختبارات المعملية والأشعة
- ث- مدى تقبل المريض للطعام
- لإراحة المعدة في حالة القرحة، ينصح المريض:
- أ- الإكثار من تناول الحليب
- ب- تحديد كمية السوائل
- ت- تقليل كمية الدهون
- ث- تقديم وجبات صغيرة
- العلاج الغذائي لمنع التردب القولوني
- أ- تقليل السوائل
- ب- تقليل الدهون
- ت- الإكثار من تناول الردة
- ث- زيادة تناول الكربوهيدرات
- السؤال الثالث (3 درجات)
- املئي الفراغ بالعبارة المناسبة مع كتابة المصطلح الإنجليزي في الفراغات
- يتكون محلول التغذية الوريدي من : ——————————————————————-
- عند إنقاص الوزن للمصابين بالسمنة منذ الطفولة يحدث —————————————————
- التهاب المريء الارتجاعي (——————————–) هو حالة —————————————–
- الإسهال المصحوب بالدهن (—————————–) في حالة التهاب البنكرياس يرجع إلى ——————–
شروط دبلومة التغذية العلاجية لغير الأطباء
يُطلق على التغذية العلاجية (الإكلينيكية) الطب التطبيقي لأهميتها بين المهنيين الطبيين وفاعليتها في علاج المرضى والحالات الصحية، خاصة بعد زيادة الأمراض المرتبطة بالتغذية.
- يجب على الراغبين في الحصول على دبلوم في هذا المجال استيفاء متطلبات دبلومة التغذية العلاجية لغير الأطباء.
- بالإضافة إلى كونك اختصاصي تغذية، كن طبيباً مهنياً مثل طبيب أو ممرضة أو صيدلي.
- يمكن منح هذا الدبلوم ليس فقط لأخصائيي العلاج الطبيعي ولكن أيضًا لأخصائيي الطب الرياضي.
- العاملون في مجال الطب التكميلي والبديل.
- بالإضافة إلى إنقاص الوزن للعاملين في مجالات التغذية واللياقة البدنية.
- العاملون في صناعة المواد الغذائية في مجال التسويق.
- أولئك الذين يريدون تغيير حياتهم المهنية والعمل في مجالات التغذية واللياقة البدنية.
ماهي التغذية العلاجية؟
التغذية العلاجية هو العلم الذي يهتم بعلاج الأمراض المختلفة والأعراض المتصلة بها عن طريق اتباع نظام غذائي معين يضعه ويتابع تنفيذه أخصائي التغذية العلاجية المسجل. ويعتمد هذا النظام الغذائي على التاريخ الطبي والنفسي والاجتماعي للمريض، علاوة على الفحوص الطبية والتاريخ الغذائي للمريض.
قد يهمك :
- الوصف الوظيفي لطبيب الاطفال
- الوصف الوظيفي لطبيب النساء والولادة
- الوصف الوظيفي لطبيب الامتياز
- الوصف الوظيفي لذكاء الاعمال
- الوصف الوظيفي لمهنة موظف كاشير
- الوصف الوظيفي لمهنة فني كهرباء
أسئلة تغذية
فيما يلي ستجد أسئلة تغذية , و هو كالتالي :
- هل الفاكهة ترفع نسبة السكر في الدم؟
- هل يمكنني اتباع نظام الكيتو ؟
- هل يمكنني تناول الشوكولاتة لعلاج هبوط سكر الدم؟
- هل تناول القرفة يساعد في علاج مرض السكري؟
- ما هو فحص السكر التراكمي؟
- هل تناول السكر يؤدي الى مرض السكري؟
- عند حساب الكربوهيدرات, هل من اللازم أن نحسب المحليات الصناعية؟
وظيفة فني تغذية
يتولى موظف فني أغذية تعديل المنتجات والعمليات الخاصة بالغذاء، كما أنه يساهم في تطوير المنتجات الغذائية. يعمل على فحص إجراءات السلامة وتحسينها. يعمل على تقديم وجبات غذائية سليمة وآمنة يتولى تطبيق قواعد الصحة والسلامة الغذائية.
ما الفرق بين أخصائي التغذية و فني التغذية
فيما يلي ستجد ما الفرق بين أخصائي التغذية و فني التغذية , و هو كالتالي :
- أخصائي التغذية: يكون مؤهلا علميا وعمليا في مجال التغذية ليتعامل مع المرضى ووضع برامج غذائية مناسبة لهم ولحالتهم الصحية واعطائهم المعلومات الغذائية المفيدة
- فني التغذية :يقوم بالإشراف على الوجبات المعدةو المجهزة من قبل اخصائي التغذية للمرضى واجراء تحاليل لهم والتأكد من أن المرضى لا يوجد لديهم سكر وضغط الدم والتأكد من عدد المرضى في المستشفيات .
مميزات دبلوم التغذية العلاجية
فيما يلي ستجد مميزات دبلوم التغذية العلاجية , و هو كالتالي :
- مؤهل للبورد الأمريكي في التغذية العلاجية.
- التأهل للحصول على شهادة في كلية الدراسات العليا المتخصصة في التغذية العلاجية.
- توثيق مبادئ التخطيط التغذوي والطرق المستخدمة لتقييم الحالة التغذوية في الحالات الصحية.
- القدرة على معرفة مختلف الأساليب الحديثة المتبعة في مجال التغذية.
- التعرف على كيفية التعامل مع النتائج الطبية لخليل.
- قسم التغذية لديه تطبيق جودة شامل.
- التعرف على العلاقة بين اضطرابات ضغط الدم والأمراض المزمنة والوجبات الغذائية للسرطان.
- ستكون قادرًا على تخطيط ومراقبة برامج النظام الغذائي التي تهدف إلى إنقاص الوزن وعلاج السمنة والوقاية منها.
- يوفر للمتعلمين مكتبة إلكترونية بها العديد من الأدوات والمواد لمساعدتهم على تطوير خطط غذائية غير عادية لكل فرد.
- بالإضافة إلى الحصول على أفضل مادة في مجال التغذية، وإمكانية استخدامها كمرجع بعد الانتهاء من الدراسة.