رايكم في اللحم النيوزلندي

موقع إقرأ يقدم لكم مقالة تحتوي على رايكم في اللحم النيوزلندي ، و الخروف النيوزلندي، و خروف أبو ذنب، و خروف استرالي، و خروف روماني، و خروف جورجي، و خروف سوداني، و الخروف الاسباني، تابعوا معنا في السطور التالية لتتعرفوا على التفاصيل عن اللحم على موسوعة إقرأ.

رايكم في اللحم النيوزلندي

نورد لكم في التالي من السطور مجموعة من آراء بعض الأفراد عن اللحم النيوزلندي، الايجابية والسلبية عبر مواقع مختلفة وجاءت كالتالي:

رأي أول:”ماجربتها بس احس مستحيل تكون زي النجدي والنعيمي وذا على الغلا اجلس بدون لحم افضل من لحم هذا الي تقولون”.
رأي ثاني:”جربت الاسترالي الله يديم النعمه والله ماتقدرين تطبخين عليه مو حلو ابد والسواكلي وسط افضل من النعيمي مافيه”.
رأي ثالث:”احنا ليش ما نحب اللحوم النيوزلندية والاسترالية رغم انها على كلام اللي عاشوا هناك طعمها لذيذ وتنطبخ بسرعة لانه لو جتنا مثلجة بنكون شاكين بطريقة ذبحها واذا متأكدين فتكون مثلجة لمدة طويلة وتغير طعمها لا احد يقول ما تتغير الا تتغير اذا طولت بالتثليج او يجيبونها هنا وهي حية بس يتغير اكلها وتمرض حتى في البواخر عشان كذا يجي طعمها ابدا غير مستساغ والسواكني حلو والله يوم غليت الذبايح راحوا له الناس بس عاد ب 150 ما قد حصل لكن كان من400 الى 600 والحين آخر مرة شرينا ب 950 بس لذيذ ويعبي لك الثلاجة الله يخفف عنا الغلا ليته بس في اللحم”.
رأي رابع:”إن اللحم النيوزلندي لحم مميز وذو مذاق طيب ولكن تتميز ولاية نيوزيلندا بمنتجات الألبان أكثر من أي منتج آخر كالزبدة النيوزلندي واللبن والقشطة والجبن وغيرهم لذلك يكونوا باهظة الثمن ولكن اللحوم الأجود هي اللحوم الاسترالي بلا شك حيث المرعى الطبيعي ١٠٠% والذبح حلال ايضا”.

الخروف النيوزلندي

غالبية الأغنام الموجودة في نيوزيلندا هي Romney – وهي سلالة إنجليزية قادرة على تحمل الظروف الجوية المحلية .

وكذلك إنتاج اللحوم والصوف عالي الجودة التي تشتهر بها البلاد على مستوى العالم. تم جلب Merino ، وهي سلالة إسبانية تشتهر بصوفها المرغوب فيه ، إلى البلاد بأعداد كبيرة.
في عام 1972 ، بلغ عدد الأغنام الوفيرة ذروته بأكثر من 70 مليون. ولكن بحلول عام 2016 ، انخفض هذا الرقم إلى 28 مليون.
وتصدر نيوزلندا 90% من إنتاجها الزراعي، وهو إنجاز كبير بالنسبة لبلد يبلغ عدد سكانه 4.7 مليون نسمه، ويعادل اكتفاء نيوزلندا من الغذاء 185% الاكتفاء الياباني من الطعام.

قد يهمك:

خروف أبو ذنب

لأغنام ذات الذيل الدسم (خروف أبو ليّة)، أو الخروف العربي، المعروف بالخروف البلدي أيضاً، هي سلالة معروفة بذيولها الكبيرة “الدهنية”.

توجد هذه السلالة من الخراف في المناطق القاحلة في شمال أفريقيا وشمال الهند وآسيا الوسطى، وتشتهر بقدرتها على النمو في البيئات القاسية، وتتميّز لحومها بنكهة مميزة، وتستخدم في الطهي العربي التقليدي.
وأدّى ازدياد الطلب على الخراف العربية من الجماعات العرقية المقيمة في المملكة المتحدة، إلى إطلاق مشروع من مزارعين في شمال ويلز بهدف توفيره للمستهلكين في سوق المملكة المتحدة.
انطلق هذا المشروع عام 2019، وهو الأول من نوعه لتربية هذه الخراف في ويلز، لكنه ليس الأول من حيث استيراد وبيع الخروف العربي في بريطانيا. كمقول عن العربي الجديد.

خروف استرالي

تسببت سنوات من الجفاف في شرق أستراليا في تقليص عدد قطعان الأغنام إلى أدنى مستوياته منذ بدء التسجيلات قبل أكثر من قرن، وفق ما أظهرت أرقام زراعية نشرت الخميس.

وباع مربو هذه الحيوانات قطعان ماشية بقيمة 21 مليار دولار أسترالي (13,9 مليار دولار) العام الماضي أو تخلصوا منها فيما انخفض عدد الأغنام في البلاد إلى 66 مليونا وهو أدنى مستوى له منذ العام 1905 على الأقل.
وقال مكتب الإحصاءات الأسترالي، مشيرا إلى انخفاض بنسبة 7 % في السنة المالية 2018-2019، “تفاقم الجفاف ونقص الأعلاف في الولايات الشرقية أجبر العديد من مربّي الأغنام والماشية على التخلص من جزء منها”.
وأوضحت ساره كيلي مديرة إحصاءات الزراعة في المكتب إن أسوأ جفاف في الذاكرة الحية، الذي لا يزال يسيطر على أجزاء كبيرة من البلاد، قلل أيضا من قيمة محصول القطن في البلاد إلى النصف، وخفض قيمة محاصيلها من الأرز إلى أكثر من 80 %، وفقا لما نقلته وكالة الأنباء الفرنسية.

خروف روماني

تعتبر تربية سلالات الاغنام الرومانية جزءًا مهمًا من الزراعة في رومانيا. فهي تمتلك واحدة من أكبر قطعان الأغنام في الاتحاد الأوروبي. وفي الواقع، تحتل رومانيا المرتبة الثالثة، بعد المملكة المتحدة وإسبانيا، مع أكثر من 9،8 مليون رأس نعجة في البلاد، في عام 2016، وهي:

ذات هيكل عظمي جيد وقوي ومضبوط بشكل منتصب .
الرأس عريض ومتوسط الحجم وله شكل مستقيم في النعاج، لكنه محدب قليلاً في الكباش.
الآذان متوسطة الحجم ، ومتوضعة بشكل جانبي ، وكلا الجنسين بلا قرون.
العنق طويل بشكل مناسب ، ويتم توضعه أفقياً ، ومثبت جيدًا بالجذع ؛ بينما الجذع طويل ، متوسط العرض والعمق.
لون الصوف أبيض ، وليس به ألياف ملونة ، وشعر الوجه والأطراف أبيض ؛ والصوف شبه ناعم ، وبعض العينات بها صوف ناعم.
للضرع شكل كروي ، متوسط إلى كبير الحجم ، والحلمات طويلة بشكل مناسب ، تتوضع عموديًا أو جانبيًا قليلاً.