الطعام المناسب بعد إستئصال المرارة – المرارة عبارة عن عضو مجوف، تقع في انخفاض قليل العمق أسفل الفص الأيمن للكبد، ولونها رمادي مزرق، تشبه الكمثرى في شكلها، وتخزين العصارة الصفراوية هو الوظيفة الأساسية لها، في العصارة تستخدم في هضم الدهون من الطعام.
الطعام المناسب بعد إزالة أو استئصال المرارة. لكن أولا لنعرض أسباب مشاكل المرارة وما الذي يختلف بعد إزالتها.
الأشياء التي يمكن أن تسبب مشاكل المرارة
- الاستروجين – من حبوب منع الحمل ، الحمل ، العلاج بالهرمونات البديلة
- مستويات عالية من الأنسولين – نظام غذائي عالي الكربوهيدرات المكرر ، الوجبات السريعة والسكر.
- الآثار الجانبية لبعض الأدوية.
عندما تتم إزالة المرارة ، يقومون بإزالة الكيس الذي يخزن العصارة الصفراوية مما يتسبب بنقص هذه العصارة.
وعندما لا يكون لديك مرارة ، لن يكون لديك القدرة على تركيز العصارة حيث تساعد العصارة في إذابة الدهون للمساعدة في استخراج بعض العناصر الغذائية من الدهون.
أعراض انخفاض الصفراء
- نقص فيتامين أ (العيون والجيوب الأنفية والجهاز المناعي)
- نقص فيتامين (د) (العظام)
- نقص فيتامين E (القلب والشعر)
- نقص فيتامين ك
- انخفاض الأحماض الدهنية أوميغا 3 الآثار الجانبية لإزالة المرارة
- التهاب المعدة
- ارتجاع حمض المعدة (ارتجاع المريء)
- إسهال
- ألم البطن
- غازات
- سوء الامتصاص للدهون مما يؤدي للتسرب الشرجي
- إمساك
- حصى في الكبد
ماذا سوف تأكل؟
- طعام معتدل الدهون .
- طعام معتدل البروتين .
- طعام منخفض الكربوهيدرات.
- الإكثار من الخضروات وخاضة المرّة.
- خل التفاح .
- الخضار المخمرة / بروبيوتيك أي المخللات.
- تفادى التخمة .