اسماء ماركات طبخ

يقدم لكم موقع إقرأ أقوى اسماء ماركات طبخ ، و أواني ماركات عالمية ، و أفضل ماركات الأواني المنزلية ، و أفضل ماركات الأجهزة الكهربائية المنزلية ، و أفضل ماركات الأجهزة الكهربائية في تركيا ، و أفضل أنواع القدور للطبخ صحيا ، أصبح وجود مقلاة واحدة على الأقل غير لاصقة أمرًا ضروريًا في مطبخ كل ربة منزل ، حيث يكاد يكون من المستحيل طبخ البيض المقلي بدون واحدة من هذة المقلاة ، فهي أيضَا تجعل تحمير السمك أسهل كثيرًا ، كما أنها تمنع الفطائر من التمزق في المقلاة ، و في المقال التالي تابعوا معنا أفضل اسماء ماركات طبخ .

اسماء ماركات طبخ

فيما يلي سيتم عرض مجموعة من أفضل ااسماء ماركات طبخ يمكنها فعل كل شيء ، من طهي بيضة بدون زيت ، إلى شواء شريحة لحم والقدرة على وضعها في غسالة الصحون.

المقلاة غير اللاصقة Non-stick Pan

تعتبر مريحة للمبتدئين في الطبخ وأشهر ماركة لهذا النوع هو التيفال، فهي جيدة لكن لا تعطي النتائج المرغوبة لخبراء الطبخ ، ميزتها أن الطعام لا يلصق بها، والناس الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً لا يضطرون لوضع الكثير من الزيت فيها.
فالأكل لن يلتصق بها بعكس الستانلس ستيل وهي ميزة إيجابية لهذا النوع من أواني الطبخ ، لكن لا يفضل استخدامها في الطبخ بسبب عدم توزع الحرارة بشكل عالي الجودة فوزنها الخفيف لا يوزع الحرارة.
ولا تحتمل الحرارة العالية لأن طبقة التيفلون فيها يمكن أن تتقشر وتتشقق وحينها يجب تغييرها حتى لا تسبب المشاكل الصحية ، لكنها مقلاة ممتازة ويجب أن تكون في البيت، وإن كان لا بد من استخدامها فهناك أنواع جيدة مثل روسلي الألمانية.
تحميرها جيد لكن ليس مثل المقالي السابقة بل تؤدي الغرض، وبصورة عامة يمكن استخدامها لتحمير الخبز أو البيض ، أو أي شيء لا يحتاج إلى الوقت الكثير والحرارة العالية، ولكن لطبخ الطعام الثقيل فهذه المقلاة يجب تجنبها.

حديد زهر بالمينا Enameled Cast Iron

هذه القدور تكون مغطاة بأغلب الأحيان بطبقة من البورسلان وهي من أشهر ماركتين يعرفها الناس لوكرسيت والستوم ، والإثنان أداؤهم خرافي، سعرها مرتفع جداً لكنها تستحق، فهي قطعة جميلة تكون في المطبخ وشكلها جميل وتقدم على السفرة.
وفكرتها هي كأنها حديد زهر لكن بميزات أفضل بكثير ولا تحتاج إلى عناية خاصة ودهن بالزيت كل فترة ولا تصدأ ، تتحمل درجات حرارة مرتفعة لكنها ليست بنفس قوة درجات الحرارة التي يتحملها الحديد الزهر، ولا أحد يتفوق على الحديد الزهر في تحمل درجات الحرارة.
ولكن أواني الطبخ من الحديد المدهون بالمينا تتحمل درجات حرارة مرتفعة وتدخل الفرن ولا تتفاعل مع الأكل بعكس الحديد الزهر ، من القدور التي أرى أنها يجب أن تكون موجودة في كل مطبخ ولكن السعر العالي هو الذي يسبب الاعتراض.
ومنها ما يأتي سعرها متوسط إلى منخفض ولكن فيها بعض العيوب كتقشر المقبضين وتصبغ قاع المقلاة عند تعرضها للحرارة العالية.

مقالي حديد زهر Cast Iron

استخدامها ليس شائعاً كثيراً في البلدان العربية لكنها من أحسن أنواع المقالي وهي أفضل من القدور من نفس النوع واستخداماتها كثيرة فهي من أقدم الأنواع لأنها كلها حديد، توزيع الحرارة بها ممتاز فهي تأخذ وقتاً أطول من المعتاد لتسخن.
لكنها في النهاية تصل إلى درجة حرارة ممتازة وتعطي أفضل نتيجة تحمير لشرائح اللحم حتى أفضل من الستانلس ستيل.اسماء ماركات طبخ
مقالي الحديد الزهر قليها ممتاز، لأنها تحافظ على الحرارة وعند دهنها بالزيت لا يلتصق بها الأكل مثل المقالي غير اللاصقة ، يمكن إدخالها إلى الفرن بحكم أنها كلها من الحديد وتحتمل الحرارة المرتفعة جداً لكن الأمر المزعج والمتعب فيها أنها تصدأ.
فيجب العناية بها باستمرار بدهنها دائماً بالزيت. ويمكن أن يسبب مشكلة بسبب رائحة الزيت التي تخرج منها عند إدخالها الفرن ، أنصح أن يكون منها مقلاتين في البيت بمقاسين مختلفين فتعطي نتائج مذهلة، فوزنها الثقيل مرتبط بتوزيع الحرارة بشكل متوازي.

أواني الستانلس ستيل Stainless Steel

أول نوع وأكثر نوع يستخدم في الطبخ العربي هو أواني ستانلس ستيل فلها ميزات كثيرة وتوزيع الحرارة فيها رائع وهي من القدور التي يجب أن تكون لدينا حتى أربع قطع بأحجام مختلفة. لأنها تستخدم في طبخ الشوربات والرز وغيرها.
وميزتها أن الروائح لا تلتصق بها، ولا تتفاعل مع الأكل الحمضي كالطماطم والليمون، فهذه ميزات رائعة في قدور الستانلس ستيل ، منها ما تأتي بيد معدنية يمكن إدخالها إلى الفرن، أما التي يدها من السيليكون أو البلاستيك فيجب ألا ندخلها الفرن حتى لا تذوب.
عيب الأواني الستانلس ستيل أن الطعام يلتصق بها لذلك يجب وضع طبقة من الدهن تغطيها بالكامل حتى يسهل التقليب في التحمير جيدة وتعطي نتيجة رائعة، يمكن تحمير صدور الدجاج وقطع اللحم فتعطي لوناً رائعاً واللون يعني النكهة.اسماء ماركات طبخ
وهذا من الأشياء التي نبحث عنها في المقالي، لذلك ننتقي نوعاً جيداً ليعيش مدة طويلة ، وهي نسبياً تعتبر من الأواني ذات السعر المتوسط لكنها تعيش طويلاً إذا تم الاعتناء بها.

قد يهمك :

أواني ماركات عالمية

نماذج أقوى أواني ماركات عالمية :

أفضل ماركات اواني الطبخ متانة Foodi NeverStick Premium Hard-Anodized Cookware Set ماركة : NINJA السعر: 249.99 دولار
أدوات طهي متعددة الاستخدامات غير لاصقة Essentials Nonstick Cookware Set, 10-Piece ماركة: All-Clad السعر: 399.95 دولارًا
أفضل ماركات أواني الطبخ غير اللاصقة Hard Anodized Nonstick Cookware s Set ماركة : Rachael Ray السعر: 169.08 دولارًا
أفضل أواني طبخ ذات قيمة عالية Signature Nonstick Cookware Set السعر: 79.99 دولار ماركة: T-FAL
أفضل أواني الطبخ غير لاصقة Calphalon Hard-Anodized Nonstick Pots and Pans, 10-Piece Set ماركة: CALPHALON السعر : 599.99 دولار

أفضل ماركات الأواني المنزلية

أصبح الأمر يمثل حيرة للبعض ولكن سوف نقدم لكِ عدة أنواع يمكنها مساعدتك للحفاظ على صحتك وصحة أسرتك، ومنها :

أواني مصنوعة من الفخار: نظرًا لصنعها من الطمي فهي آمنة تمامًا على صحتك وأيضًا سهولة غسلها وتوافرها بشكل دائم وتميز سعرها.
الأواني المصنوعة من الباريكس: التي تقدم مظهر أنيق وأيضًا يمكنك طهي الطعام بكل أمان فيها ولكن عليك الحذر لأن هناك أنواع لا تتحمل الحرارة.
أواني مصنوعة من الاستيل: تعتبر من أكثر الأنواع أمانًا نظرًا لعدم تفاعله مع الطعام ومكوناته الآمنة على الصحة.

أفضل ماركات الأجهزة الكهربائية المنزلية

يعتمد المنزل بشكل أساسي على بعض الأجهزة المنزلية الكهربائية مثل الثلاجة والغسالة والديب فريزر والسخان والبوتاجاز والمكنسة ولذلك سوف نأخذ كل جهاز بالتفصيل ونعرف الترتيب الأفضل من حيث الجودة لأفضل ماركات الأجهزة الكهربائية المنزلية.

الغسالات لاشك أننا أصبحنا في وقت لا غنى عن الغسالة داخل المنزل فهي توفر الوقت والجهد، وتقوم بتنظيف الملابس وشطفها وعصر المياه وأيضا منها من يقوم بكي الملابس، وكل هذا يوفر على الإنسان وقت وجهد كبير كان قد يبذله إذا لم يكن يحتكم على غسالة، وأيضًا من الغسالات ما هو متعدد الأشكال والأحجام والإمكانيات.
فهناك الغسالة الفول اتوماتيك والغسالة الفوق اتوماتيك والغسالة النصف اتوماتيك والغسالات العادية وغسالات الأطفال وماركات لا حصر لها للغسالات ولكن إذا كنت مقبلة على شراء الغسالة وتريدين معرفة الغسالة الأفضل لعام 2020 فإليكِ الترتيب التالي:
السخانات يحمل السخان في المنزلة أهمية كبيرة، خاصة في فصل الشتاء والحاجة الدائمة للمياه الساخنة لغسيل الأطباق والاستحمام وغيرها ويتواجد من السخانات سعات مختلفة ومنه الغاز ومنه الكهرباء كما يتواجد منه أيضًا العديد من الماركات والتي يصنف ترتيبها لعام 2020 كالتالي سخان أوليمبك سخان فريش سخان توشيبا العربي الديب فريزر الديب فريزر من الأجهزة الضرورية في المنزل.
ربما نجد البعض يستغنى عن تواجدها ولكن الكثير يحرص على شرائها لأنها مفيدة وعملية ونستطيع من خلالها أن نقوم بتخزين الأطعمة والفواكه والمخبوزات وكل ما نريده بشكل شهري أو موسمي، يتواجد منه أحجام مختلفة فيبدأ من ثلاث أدراج إلى 7 أدراج وتتعدد مركاته أيضًا.
البوتجازات البوتجاز جهاز مهم في أي منزل، ومن أكثر الأجهزة التي تهتم العرائس بشرائها في منزلها وذلك لأنه يقوم بطهي الطعام وتستطيع من خلاله عمل كافة أنواع الأطعمة والحلويات والمخبوزات، ولكن ليتم كل هذا بالطرق الصحيحة فلابد أن يكون بوتجاز ذو مقاييس حديثة نستطيع من خلاله تشغيل الفرن والشواية معًا لعمل المخبوزات، وله شعلات كبيرة وعالية لطهي الطعام.
الثلاجات الثلاجة من الأجهزة المهمة التي من الضروري جدا أن تتواجد في المنزل وذلك لأنها تقوم بحفظ الأطعمة وتبريدها وتبريد المشروبات والمياه ويتواجد منها أحجام كثيرة ومتعددة وأيضًا أشكال كثيرة ومتعددة فمنها ذوات الباب الواحد والبابين والثلاث أبواب والكبيرة والصغيرة وثلاجة العصائر فقط، وتتنوع ماركات الثلاجات في الأسواق.

أفضل ماركات الأجهزة الكهربائية في تركيا

تتعدد الأجهزة و الأدوات الكهربائية التي يمكن شراؤها بالجملة أو غير الجملة من تركيا، حيث تتميز الصناعات التركية لهذه المنتجات بجودة عالية جعلتها من أهم الدول المصنعة للأدوات والأجهزة الكهربائية، ومن أهم ماركات الأدوات والأجهزة الكهربائية :

ماركة GRUNDING: وهي شركة تركية متخصصة في صناعة هذه الماركة، تعتبر أفضل شركة أجهزة كهربائية.
ماركة PROFILO: ماركة تركية تابعة لشركة في تركيا متخصصة في هذا المجال. ماركة ايزو: ماركة تابعة لشركة ايزو التركية.
ماركة فيستل: هي ماركة تركية تابعة لشركة فيستل التركية، والتي هي واحدة من أفضل شركات الأجهزة الكهربائية في تركيا.
ماركة هيتاشي: وهو ماركة يبانية في الأصل، وهناك العديد من الأحجام والألوان المختلفة لهذه الماركة، مثل البني والفضي.
ماركة توشيبا: الحديث عن ماركات الأجهزة الكهربائية دون ذكر ماركة توشيبا العالمية، والتي من أهم منتجاتها هي الثلاجات.
ماركة ZUCHEX: وهي من الشركات التي تتميز بتصميمات رائعة.
ماركة ARCELIK: هي ماركة تابعة لشركة أرجاليك التركية والمعروفة بمنتجاتها العالمية.
ماركة KELVINATOR: من الماركات الشهيرة والتي تتناسب مع جميع المنازل الحديثة، وتتخصص في صناعات الثلاجات.
ماركة ويرلبول: تعتبر من اهم الماراكات التابعة لشركة عالمية مشهورة، وتتميز بوجود وكيل مدرب لتركيب قطع الغيارات.
ماركة جيبسون: وهي ماركة تابعة لشركة جيبسون الأمريكة، وهي من أفضل الشركات التي تعمل في هذا القطاع.

أفضل أنواع القدور للطبخ صحيا

توجد أنواع شائعة من القدور و أوانى الطهى التى قد تضر بصحة الإنسان و لكن توجد بدائل أخرى أمنة على الصحة ، تعرفوا معنا على أفضل أنواع القدور للطبخ صحيا :

حديد زهر مطلي بالمينا: تعتبر هذه القطع الكلاسيكية الملونة مثالية للقلي والتحمير والقلي، حيث تنتقل بسلاسة من الموقد أو الفرن إلى طاولة الطعام الخاصة بك. تعتبر القطع المغطاة مثالية لطهي اللحوم على نار هادئة وطهي بطيء وشويها.
السيراميك: افضل انواع القدور للطبخ صحيا تعمل الطلاءات المتينة غير اللاصقة على إطلاق حتى الأطعمة الحساسة بسهولة، بما في ذلك البيض والفطائر. نظرًا لأن هناك حاجة إلى القليل من الزيت أو انعدامه، فإن المقالي غير اللاصقة تعد خيارًا جيدًا للأطباق قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.
الحديد الزهر غير المطلي: بديل رائع لأسطح الطهي غير اللاصقة. الحديد الزهر متين للغاية ويمكن تسخينه مسبقًا لدرجة حرارة تجعل اللحم بنيًا. كما أنه يتحمل درجات حرارة أعلى بكثير مما يعتبر آمنًا للأواني غير اللاصقة.
الكربون الصلب والفولاذ الأزرق: هذه المقالي هي المفضلة في المطابخ الاحترافية لأنها متينة وفعالة للغاية ومصممة للطهي عالي الأداء ، مثالية للاستخدام على أي نوع من أنواع المواقد. تنظيفها سهل.
ستانلس ستيل: الفولاذ المقاوم للصدأ الكلاسيكي غير المطلي طويل الأمد هو خيار جيد للتحمير والتخمير. غالبًا ما تُباع في مجموعات، يمكن أن تكون أدوات الطهي غير القابل للصدأ هي العمود الفقري للمطبخ، حيث تتعامل مع كل شيء من التخليل إلى صلصة المعكرونة.
الإيجابيات: متين، سهل العناية به، لا يتفاعل مع الأطعمة. يوفر تدفئة سريعة وموحدة ، غالبًا ما تكون مغناطيسية ومتوافقة مع مواقد الحث ، آمن للغسل في غسالة الصحون والفرن والشواء.